Termin ważności to nie wyrok! Sprawdź, co naprawdę można zjeść po dacie?
Czy produkt po terminie ważności trzeba od razu wyrzucić? Wbrew pozorom – niekoniecznie. Wiele produktów spożywczych nadaje się do jedzenia długo po dacie podanej na opakowaniu. To nie mit, to fakt.
W dzisiejszych czasach daty ważności są często umowne, narzucone przez producentów – głównie z powodów prawnych i… marketingowych.
Termin "najlepiej spożyć przed" to nie to samo co "należy spożyć do"
„Najlepiej spożyć przed” (Best Before) – dotyczy jakości, a nie bezpieczeństwa. Produkt może stracić smak czy aromat, ale nadal będzie bezpieczny do spożycia.
„Należy spożyć do” (Use By) – to data graniczna, np. w nabiale czy mięsie – tutaj warto zachować ostrożność.
Produkty, które możesz zjeść po terminie przy odpowiednim przechowywaniu:
- Makaron, kasze, ryż – nawet kilka miesięcy po dacie.
- Czekolada, batony, bakalie – mogą zmienić kolor, ale wciąż są jadalne.
- Napoje butelkowane i w puszkach, pasteryzowane oraz konserwowane – Nic im nie grozi są przygotowywane tak aby odpowiednio wytrzymywały prbę czasu.
- Konserwy, przetwory – o ile puszka nie jest wybrzuszona, produkt jest ok.<
- Chipsy, przekąski, chrupki – Po długim okresie od konca sugerowanej daty mogą stracić na chrupkości, ale nie zagrażają zdrowiu.
- Sól, cukier, przyprawy – nie psują się, mogą co najwyżej wietrzeć.
Dlaczego warto dać drugą szansę jedzeniu?
- Ograniczasz marnowanie żywności.
- Oszczędzasz pieniądze.
- Zmniejszasz produkcję odpadów.
- Dajesz odpór systemowi „kup-wyrzuć-kup znów”.
NaDaSie.pl – tu znajdziesz produkty z krótką datą, które wciąż mają wartość
Zajrzyj do naszego sklepu – przy każdym produkcie znajdziesz sugerowaną datę terminu zdatności. Dzięki tej informacji sam możesz dobrać produkty które twoim zdaniem są bezpieczne i odpowiednie do spożycia. Ratuj jedzenie i kupuj z głową!
Pamiętaj:
Termin ważności to często tylko sugestia.
Twoje zmysły, zdrowy rozsądek i znajomość produktu są często lepszym doradcą niż nadrukowana data.